Yogur de vainilla (casero)

Hola de nuevo, por fin ya estamos de vuelta de las vacaciones, y por fin me decido a publicar!. . .que ya está bien de vaguear!.
Y vosotr@s qué tal?, como ha ido el verano y las vacaciones? supongo y espero que muy bien.
Yo además de ir al pueblo (todo un clásico) he pasado unos dias en Galicia y en Portugal, sin desmerecer la verdad, ¡como España no hay nada!. Galicia me ha encantado, lástima que no tenía aún la cámara, si no os hubiera vuelto locos con las fotos.

Bueno a lo que vamos que me enrollo cosa mala!.
Hoy os traigo una receta casera: yogur de vainilla, y la verdad no es que los haga porque salen más económicos ni nada de eso, es simplemente por el placer de comerme un yogur casero, y que para mi gusto está más rico que ninguno de los que pueda comprar.

Eso sí vais a tener que tener yogurtera, o en su defecto, y esto ya es un poco más complicado, los podéis meter al horno a una temperatura muy bajita, lo justo para que cojan calor, lo complicado va a estar en mantener esa temperatura durante horas. Lo más fácil sin duda es hacerlos en yogurtera, que es como yo los hago.


Ingredientes:

1 yogur
1 litro de leche ( yo uso desnatada)
1 bote pequeño de leche condensada
2 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de leche en polvo
unas gotas de esencia de vainilla

Yo uso un yogur (da igual la marca) de los que vienen en botecito de cristal, y la leche desnatada, pero podéis hacerlo con cualquier tipo de yogur o leche, dependiendo de los gustos o de si tenéis alguna alergia.

Mezclamos todos los ingredientes a temperatura ambiente y mezclamos bien.

Vertemos en los vasitos de yogur y les ponemos la tapadera. Los tendremos un mínimo de 8 horas en la yogurtera.

Podéis hacerlos de otros sabores, por ejemplo añadiéndoles Nesquik de fresa tienen sabor a fresa como los yogures tradicionales.También podéis poner mermelada en el fondo...todo lo que imaginéis!.

Espero que os haya gustado, hasta la próxima receta!