Hola de nuevo, por fin ya estamos de vuelta de las vacaciones, y por fin me decido a publicar!. . .que ya está bien de vaguear!.
Y vosotr@s qué tal?, como ha ido el verano y las vacaciones? supongo y espero que muy bien.
Yo además de ir al pueblo (todo un clásico) he pasado unos dias en
Galicia y en Portugal, sin desmerecer la verdad, ¡como España no hay
nada!. Galicia me ha encantado, lástima que no tenía aún la cámara, si
no os hubiera vuelto locos con las fotos.
Bueno a lo que vamos que me enrollo cosa mala!.
Hoy os traigo una receta casera: yogur de vainilla, y la verdad no es
que los haga porque salen más económicos ni nada de eso, es simplemente
por el placer de comerme un yogur casero, y que para mi gusto está más
rico que ninguno de los que pueda comprar.
Eso sí vais a tener que tener yogurtera, o en su defecto, y esto ya es
un poco más complicado, los podéis meter al horno a una temperatura muy
bajita, lo justo para que cojan calor, lo complicado va a estar en
mantener esa temperatura durante horas. Lo más fácil sin duda es
hacerlos en yogurtera, que es como yo los hago.
Ingredientes:
1 yogur
1 litro de leche ( yo uso desnatada)
1 bote pequeño de leche condensada
2 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de leche en polvo
unas gotas de esencia de vainilla
Yo uso un yogur (da igual la marca) de los que vienen en botecito de
cristal, y la leche desnatada, pero podéis hacerlo con cualquier tipo de
yogur o leche, dependiendo de los gustos o de si tenéis alguna alergia.
Mezclamos todos los ingredientes a temperatura ambiente y mezclamos bien.
Vertemos en los vasitos de yogur y les ponemos la tapadera. Los tendremos un mínimo de 8 horas en la yogurtera.
Podéis hacerlos de otros sabores, por ejemplo añadiéndoles Nesquik de
fresa tienen sabor a fresa como los yogures tradicionales.También podéis
poner mermelada en el fondo...todo lo que imaginéis!.
Espero que os haya gustado, hasta la próxima receta!